Директор по производству
Опыт 3-6 лет
Стандартизация процессов: регламенты, контроль соблюдения стандартов качества и норм СанПиН/ХАССП. Руководство командой: постановка задач, KPI ключевых сотрудников.
Понимание экономики пищевого предприятия (Food Cost, себестоимость, списания). Навык управления коллективом, лидерские качества и системность. Уверенное владение профильным ПО (iiko...
